Türk Sanat Müziği ile ilgili çalışmalarına Ankara Türk Müziği Derneği’nde başladı. Doğan Koçer, Yılmaz Pakalınlar, Feruzan Esmergül, Ferit Sıdal, Ahmet Hatipoğlu ve Metin Everes’ten nota, solfej, şan ve repertuar dersleri aldı. 1990 yılında TRT'ye sınavla yetişmiş sanatçı olarak girdi.

Çankaya Üniversitesi'nde Türk Sanat Müziği Korosu oluşturdu. Aynı üniversitede öğretim görevlisi olarak Klasik Türk Musikisi uygulamaları ve ses eğitimi dersleri verdi.

TRT Ankara Radyosu’nda 10 yıl görev yaptıktan sonra İstanbul Radyosu’na geçiş yaptı.

TRT İstanbul Radyosu'nda uzun yıllar Türk Sanat Müziği Çocuk Korosu ve Gençlik Korosu eğitmeni olarak görev yaptı.

TRT  Radyo ve Tv kanallarında çeşitli müzik programları hazırlayıp sundu.

Mehmet Özkaya Türk Müziği Korosu’nun yanısıra, Boğaziçi Üniversitesi, Halkbank ve Fenerbahçe Mahallesi Gönüllü Evi Türk Sanat Müziği Korolarını çalıştırmaktadır.

2010 yılında İTÜ Mustafa Kemal Amfisinde verdiği konser kayıtlarından oluşan “Senfonik Türk Sanat Müziği konseri” albümü bulunmaktadır. Bu albümle, Avrupa Gazeteciler Derneği’nin 2010 yılı en iyi Türk Sanat Müziği sanatçısı ve 2011 yılında Azerbaycan’ın başkenti Bakü’de “3. The First” ödüllerini almıştır. Çağdaş Müzik Orkestrası Konseri isimli  albümü ile 2015 yılında Zerev ve Okusev Vakıfları tarafından Yılın En İyi Türk Sanat Müziği Sanatçısı ödülünü almıştır.

A.Ü. İşletme Fakültesi mezunu sanatçı, Haliç Üniversitesi Türk Müziği Konservatuarında Yüksek lisans yapmaktadır. Halen TRT İstanbul Radyosunda solist sanatçı ve Türk Sanat Müziği Çocuk Korosu eğitmeni olarak görevini sürdürmektedir.